Выпечка из сухарей довольно разнообразна, это и может быть шарлотка из сухарей, запеканка или даже торт. Сегодня еще один легкий рецепт из сухарей в копилку рецептов блюд из сухарей – Печенье сухарное на майонезе.
Для 400—450 г выпечки из сухарей понадобится:
блюда из сухарей выпечка из сухарей
- яйца 2 шт.
- сахарный песок 1 ст. ложка,
- измельченные сухари 6 ст. ложек,
- мука 1 ст. ложка,
- майонез 250 г,
- пищевая сода 0,5 ч. ложки,
- ядра орехов 2— 3 ст. ложки.
Для смазывания противня:
- маргарин 1 ст. ложка.
Тесто из сухарей для выпечки из сухарей печенья
Для замешивания теста из сухарей яйца и сахарный песок хорошо взбивают, добавляют майонез и соду, молотые сухари (черствый пшеничный хлеб нарезают, подсушивают, дважды пропускают через мясорубку и просеивают через сито), муку и замешивают тесто из сухарей.
Тесто перекладывают в кондитерский мешок и отсаживают изделия на смазанный жиром противень (можно класть тесто из сухарей чайной ложкой), посыпают тесто рублеными орехами.
Выпекают печенье из сухарей в духовке при 160 ºС.
© 2010, Магия легкости. Все права защищены. При копировании и републикации статьи активная ссылка на первоисточник обязательна.
