Кулинарные традиции народов уходят глубоко в древние времена. Люди пахали землю, выращивали пшеницу, овес, рожь, ячмень. Из муки пекли хлеб. Сначала это были пресные лепешки, затем научились готовить пироги и калачи на меду. Происхождение слова “пирог” идет от слова пир. Пироги обязательно пеклись для любого праздничного стола: на Новый год, свадьбу, именины. Все ритуальные кушанья …
Конечно, греческую мусаку принято готовить в духовке. Но если в доме есть «волшебная кастрюлька» (а иначе и не назовешь) — мультиварка, то сам бог велел пуститься во всякого рода эксперименты по приготовлению рецептов вкусных блюд. Мы вас уверяем, греческая мусака в мультиварке — это необыкновенно нежное, с потрясным вкусом блюдо! Советуем для такого случая купить …
Рецепт паэльи звучит как поэма о море, солнце и всеобщем празднике. Паэлья. Солнечное вкусное слово. Кто-то, ощутив его на языке, сразу представит себе праздник, хорошее настроение, море и солнце. Испанцы, а точнее валенеийцы, готовят паэлью на праздник фальяс. Это блюдо не для романтического ужина и даже не для большого семейного застолья. Готовят паэлью под открытым …
Ингредиенты для теста: 1 кг муки 2 столовые ложки дрожжей ½ стакана масла 1 столовая ложка сахара ½ чайной ложки соли Необходимое количество теплой воды, чтобы замесить не очень крутое тесто. Ингредиенты для соуса 200 мл томатного пюре 1 средняя луковица, мелко порезанная 3 столовые ложки масла Орегано, соль Другие ингредиенты 1 кг тертого сыра …
Рецепт пиццы с ветчиной и ананасом (Гавайская пицца) Читать полностью »
Точно сказать, в каком веке появилось это блюдо, сложно. Но, как и раньше, оно является не просто вкусной едой, осетинский пирог несет в себе глубокую символическую нагрузку. Осетины с ним ассоциировали принцип мироздания.Даже сейчас на большие праздники они всегда ставят на стол три пирога, которые олицетворяют собой Солнце, Землю и Бога. Правда, когда в семье …
Не стоит думать, что японская кухня также сложна и непокорна, как сам язык. Она гораздо более покладиста по отношению к тем, кто действительно хочет ее освоить. Изысканность японских блюд снискала к ним любовь всех европейцев и не может оставить равнодушным ни одного человека, который хотя бы раз в жизни прикоснулся к ним и почувствовал их …
Турецкий чай популярен по всему восточному побережью Черного моря. Для приготовления такого чая используются специально изобретенные два сложенных чайника. Довести воду до кипения необходимо в большем, более низком чайнике, после часть воды используется для заполнения меньшего чайника. При подаче на стол оставшаяся вода используется при выборе потребителя между крепким и слабым напитком. Чтобы почувствовать крепость …
С давних времен каждый народ свято чтит свои традиции. Память предков, обычаи, свой национальный колорит и культуру. Осетины являются тому ярким примером. Их нравы, культура и секреты национальной кухни передаются стариками из поколения в поколение. Одна из отличительных особенностей осетинской кухни – это приготовление пирогов. Осетины всегда выкладывают на стол три пирога. Исключения составляют траурные …
Турецкая кухня считается одной из лучших в мире, и сравнима по изысканности только с французской и китайской. Так получилось не сразу, на развитие кулинарии оказали существенное влияние многонациональная история страны и ее основная религия – ислам. В разные времена на турецких землях жили персы, арабы, греки, ассирийцы, армяне, тюрки и еще много других народов, каждый …
Восточные сладости ассоциируются с чем-то сказочным и невероятно вкусным. Кондитерские изделия, объединенные этим названием, очень разнообразны. К ним относятся блюда турецкой, арабской, закавказской и среднеазиатской кухонь. На Востоке люди живут спокойной, размеренной жизнью, понятия о спешке и суете им чужды. Поэтому только в этих краях рождаются удивительные рецепты самых изысканных по своему вкусу блюд. Рахат-лукум, …
