Легкие рецепты

Тушеная курица с ананасами и мятой

Тушеная курица с ананасами и мятой — нарядное праздничное блюда, которое украсит ваш стол на любой праздник. Сервировка тушеной курицы в ананасе — оригинальное решение, такой вариант обязательно удивит ваших гостей. Ингредиенты для приготовления тушеной курицы с ананасами 1 курица кусочками½ ананаса10 маленьких луковок½ бокала белого вина2 пучка мяты8 финиковкарриоливковое маслосольмука Как приготовить тушеную курицу …

Тушеная курица с ананасами и мятой Читать полностью »

Десерты из кокоса Кокос в сиропе

Этот кокосовый десерт можно намазывать на тосты, кушать по аналогии с обычным вареньем, можно промазывать этим десертом из кокоса бисквиты при приготовлении торта. Если добавить кокос в сиропе в сливочный крем, у вас получится кокосовый крем. Этот кокосовый десерт очень популярен на Кубе в Доминикане. Ингредиенты для кокоса в сиропе 1 кокос500гр сахара2 палочки корицыщепотка …

Десерты из кокоса Кокос в сиропе Читать полностью »

Кетчуп в домашних условиях

Осталось не много времени для приготовления кетчупа в домашних усдовиях. Совсем скоро помидоры закончатся, и уже придется довольствоваться покупным кетчупом, неизвестно из чего приготовленным. Домашний кетчуп с апельсиновым соком очень вкусный и ничуть не хуже промышленного кетчупа. Ингредиенты для приготовления кетчупа в домашних условиях 1 кг зрелых помидоровсок одного апельсина4ст.л. сахара½ стакана уксуса1 гвоздичкащепотка натертого …

Кетчуп в домашних условиях Читать полностью »

Помидоры очищенные в собственном соку

Помидоры очищенные в собственном соку очень популярны в европейских странах. У нас их готовят реже.Помидоры очищенные в собственном соку можно не только кушать в качестве закуски, такие помидоры можно использовать для заправки соусов, рагу и супов.Из помидоров очищенных в собственном соку зимой можно готовить салаты. Соотношение продуктов для приготовления помидоров в собственном соку 3 кг …

Помидоры очищенные в собственном соку Читать полностью »

Как приготовить лечо

Звонит мне сегодня дочка и спрашивает, как приготовить лечо? Чтобы не объяснять по телефону, решила выложить для нее и других молодых хозяек подробную технологию того Как приготовить лечо Ингредиенты для приготовления лечо Болгарский перец лучше красный – 1,3 кгПомидоры – 1 кгЛук – 250 гСоль – 15-20 гЩепотка черного молотого перцаВода – 2-3 ст.л. Как …

Как приготовить лечо Читать полностью »

Фаршированный перец по-бразильски

Фаршированный перец по-бразильски – этот рецепт я нашла в книге Вегетарианская кухня, которую мне подарил муж на день рождения. Он прекрасно знает о моей слабости к кулинарным рецептам, поэтому с подарком угадал. Такой перец подходит для средиземноморской диеты. Из этой книги мы уже пробовали много рецептов, все просто объедение. Жаль только, что лето у нас …

Фаршированный перец по-бразильски Читать полностью »

Родина майонеза

Заинтересовал меня вопрос: сохранила ли история название того места, где впервые был приготовлен это всемирно известный соус. Оказалось, что тут не все так просто, многие места претендуют называться родиной майонеза. Родина майонеза —  Махон (Mahón) Вот что мне удалось выяснить: говорят, что в 1756 Герцог Ришелье (Richelieu), двоюродный внук знаменитого кардинала Ришелье, после взятия испанского …

Родина майонеза Читать полностью »

Блюда из тыквы Каша из тыквы рецепт с сыром

Каша из тыквы обычно готовится с пшенкой.Предлагаю новый рецепт: рисовая каша из тыквы с сыром. Эта каша из тыквы — идеальное осеннее блюдо. Приготовление занимает всего 30 минут, время варки – около часа. Калорийность 410 калорий. ИНГРЕДИЕНТЫ для каши из тыквы на 4 порции 400 гр риса½ кг тыквы4 стебля сельдерея (по желанию)2 зрелых помидора1 …

Блюда из тыквы Каша из тыквы рецепт с сыром Читать полностью »

Оригинальный суп из тыквы с кабачками и ветчиной

Суп из тыквы с кабачками и ветчиной получился у меня очень вкусным, я даже не ожидала, что всем так понравится. Рецепт супа из тыквы с кабачками Ингредиенты для супа из тыквы 1 кг тыквы1 средний кабачок3 ст.л растительного масла1 л куриного бульона3 яичных желтка100 г ветчинысметана Приготовление супа из тыквы Порезать тыкву и кабачок кубиками, …

Оригинальный суп из тыквы с кабачками и ветчиной Читать полностью »

Рецепты теста Песочное тесто для тарталеток и открытых пирогов

Рецепт песочного теста для тарталеток и открытых пирогов Ингредиенты для песочного теста 200 г цельной муки100 г масла1 яйцощепотка соли Замешивание песочного теста для тарталеток и открытых пирогов Размягченное масло размешать с яйцом и солью, добавить муку и замесить крутое тесто. Положить тесто в полиэтиленовый пакет и положить на 1 час в холодильник.Разогреть духовку до …

Рецепты теста Песочное тесто для тарталеток и открытых пирогов Читать полностью »