Магия легкости

Легкие рецепты

Шоколадно-лимонный торт без муки с кремом Маргарита

Шоколадно-лимонный торт без муки с кремом Маргарита

Подбирая рецепты для семейного торжества, хочется, чтобы это ...

Легкий быт

Идеи для декора коридора

Идеи для декора коридора

Очень часто читатели просят нас поделиться идеями по ...

Легкие ароматы

Модные ароматы осени и зимы

Модные ароматы осени и зимы

«Дыша духами и туманами…» Мир парфюмерии перед сменой ...

Легкость тела

Голодание

Голодание

Голодание сейчас в моде и используют его как ...

Легкость звезд

Стиль Бейонсе

Стиль Бейонсе

Важно не только то, что певцы передают публике посредством своих песен, но также и то, как они выглядят на концертах, а оригинальность часто означает интерес артиста к своим поклонникам, желание им понравиться...

Морковный торт с грецкими орехами и белой глазурью

Размещено в рубрике Рецепты тортов  | 
Метки: , ,

Легкий рецепт вкусного морковного торта с грецкими орехами, да еще покрытого белой глазурью.Рецепт морковного торта Ингредиенты: Для белой глазури 150мл натурального йогурта 20 грамм сливочного масла 3 ст.ложки сгущенного молока 2 ст.ложки сахарной пудры Ингредиенты для бисквита: 120 грамм муки 30 грамм крахмала (если нет крахмала, замените его мукой) 200 грамм коричневого сахара (желательно, за неимением пойдет и обычный) 1 ст.ложка молотой корицы 4 морковки (около 250 грамм)

50 грамм грецких орехов 2 яичных желтка 2 целых яйца 1 ст. ложка разрыхлителя Приготовление: Сначала готовим глазурь. В миксере хорошо смешиваем все ингредиенты для белой глазури и убираем ее в холодильник, дожидаться своего часа. Теперь принимаемся за бисквит. Предварительно натираем на терке хорошо вымытую морковь.

Совет: Можно испечь морковный бисквит по этому рецепту, используя морковные выжимки, оставшиеся у вас после того, как вы готовили морковный сок. Просто возьмите немного больше моркови, приготовьте из нее морковный сок, а оставшуюся морковную массу используйте для этого бисквита.

Ну, а теперь займемся бисквитом. Взбиваем в пену белки, когда пена станет устойчивой, добавляем сахар. По одному добавляем к взбитым белкам желтки, корицу, муку, просеянную и предварительно смешанную с разрыхлителем. Теперь именно в том порядке, как перечислены ингредиенты, добавляем их в бисквитное тесто. Итак, кладем тертую морковь или морковные выжимки и слегка толченые грецкие орехи, не обязательно растирать их в порошок, даже лучше, если они останутся кусочкам. Когда бисквитное тесто хорошо перемешано с морковью и орехами, выкладываем его в предварительно смазанную маслом форму. И ставим в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 45 минут (время приготовления зависит от размера формы и свойств вашей духовки).

Готовность морковного бисквита проверяйте деревянной зубочисткой: если зубочистка при извлечении из бисквита осталась сухой, значит бисквит готов. Если на зубочистке налипшее тесто, значит, стоит еще немного подержать бисквит в духовке.

Когда бисквит будет готов, и немного остынет, его нужно извлечь из формы и положить на решетку остужаться. Полностью остывший морковный бисквит нужно покрыть белой глазурью, которая уже заждалась своего часа. Наложите глазурь в центр бисквита и дайте ей стекать, слегка поворачивая бисквит, чтобы глазурь его полностью покрыла. Вот такой он, легкий рецепт морковного торта, покрытого белой глазурью.

© 2009 - 2010, Магия легкости. Все права защищены. При копировании и републикации статьи активная ссылка на первоисточник обязательна.

Комментарии

[...] называется - Carrot cake . Приготовить этот легкий и вкусный морковный торт очень просто. Советую морковку натереть на мелкой [...]


Татьяна Написал:

Рецепт очень понравился….безумно интересно, что получиться)) В ближайшие выходные попробую испечь.!!!


admin Написал:

Должно понравиться. Жду Вас, Татьяна, с отзывами и фото того, что получилось


[...] один рецепт морковного торта, на этот раз предлагаю прослоить морковный торт [...]


Добавить комментарий


Обновления

Подписка для получения
обновлений и новостей сайта Магия легкости на Ваш e-mail!

Поиск
Пользовательского поиска
Рассылки
     

    Копилка Женских Секретов

    Статистика


    Rambler's Top100