Традиционная японская кухня
Сегодня продолжим знакомство с настоящей японской диетой и поговорим об основных ингредиентах и блюдах традиционной японской кухни. Водоросли являются важнейшей частью традиционной японской кухни. Они богаты минералами, в особенности кальцием. Просо содержит железо, фосфор и витамин А. Тофу – это вид творога, известный тем, что очень богат белком, железом, кальцием и витамином В. Все вместе …