Национальные рецепты

Традиционная японская кухня

Сегодня продолжим знакомство с настоящей японской диетой и поговорим об основных ингредиентах и блюдах традиционной японской кухни. Водоросли являются важнейшей частью традиционной японской кухни. Они богаты минералами, в особенности кальцием. Просо содержит железо, фосфор и витамин А. Тофу – это вид творога, известный тем, что очень богат белком, железом, кальцием и витамином В. Все вместе …

Традиционная японская кухня Читать полностью »

Десерт Тирамису

Какое блюдо вам вспоминается, когда вам говорят об одном восхитительном итальянском десерте? Разумеется, тирамису, в меню отечественных кафе он уже давно занял свое почетное место. Его название переводится как «подними мне настроение». И это действительно так, перед вкусом этого нежнейшего лакомства невозможно устоять. Существует огромное разнообразие вариантов этого блюда: с фруктами, ягодами, шоколадом или кофе, …

Десерт Тирамису Читать полностью »

В чайный бутик за вкусом и ароматом

Я очень люблю пить чай. Для меня это действительно церемония, ритуал. Мне нравится выбирать чай – заходить в чайные бутики, читать о свойствах чая, задавать вопросы консультантам, просить понюхать. Частенько ищу информацию о чае в Интернете. Недавно нашла великолепный сайт http://butikchaya.ru где можно купить настоящий китайский чай Пу Эр. Цены не самые низкие, но это …

В чайный бутик за вкусом и ароматом Читать полностью »

Осетинский пирог с сыром своими руками

Всем известно, что кавказская кухня уже давно славится изысканностью вкуса и оригинальностью ароматов. Традиционные рецепты осетинских пирогов неизменны уже сотни лет! Чтобы приготовить вкусный осетинский пирог с сыром, необходимо использовать муку только высшего или первого сорта. Также понадобится вода, дрожжи и соль. Для теста достаточно этих ингредиентов, а вот насчет начинки нужно будет сказать несколько …

Осетинский пирог с сыром своими руками Читать полностью »

Корейские салаты

В наше время очень популярными стали корейские салаты. Сегодня в любом супермаркете или же на рынке можно приобрести пикантную рыбу, острую морковку или овощи с экзотическими специями. Единственный недостаток готовых корейских блюд — высокая цена. Используя информацию данной статьи, каждая хозяйка сможет в домашних условиях приготовить очень вкусные, недорогие и полезные салаты по корейским рецептам, …

Корейские салаты Читать полностью »

Зеленая фасоль с мисо и кунжутным соусом по-японски

Мы вам рассказывали о японской диете гейш и даже приводили меню такой диеты, сегодня предлагаем для разнообразия меню японской диеты вот такой гарнир из зеленой фасоли с мисо и кунжутом. Ингредиенты для приготовления зеленой фасоли с мисо и кунжутным соусом 250г зеленой фасоли, нарезать на полоски длиной 5 см Для приготовления кунжутного соуса 50 гр. …

Зеленая фасоль с мисо и кунжутным соусом по-японски Читать полностью »

Магия осетинских пирогов

Практически любая национальная кухня может похвастаться блюдами, имеющими мировую известность. Всем известно, что родина пиццы – Италия, суши придумали в Японии, о какой стране вы вспоминаете, когда слышите об овсянке и яичнице с беконом? Название — осетинские пироги, говорит само за себя, всем сразу понятно, где родина этого вкусного блюда. Готовка осетинских пирогов имеет древнюю …

Магия осетинских пирогов Читать полностью »

Турецкая пахлава рецепт

Турецкая пахлава, рецепт которой приводится ниже, отличается от греческой пахлавы тем, что в турецкой пахлаве используются фисташки и больше пряностей. Вообще то, турки считают, что пахлава – национальное достояние Турции. А вот греки – киприоты утверждают, что пахлава – это греческое национальное блюдо. Из-за этого даже несколько лет назад разгорелся настоящий кондитерский скандал, в Турции …

Турецкая пахлава рецепт Читать полностью »

Десерты из кокоса Кокос в сиропе

Этот кокосовый десерт можно намазывать на тосты, кушать по аналогии с обычным вареньем, можно промазывать этим десертом из кокоса бисквиты при приготовлении торта. Если добавить кокос в сиропе в сливочный крем, у вас получится кокосовый крем. Этот кокосовый десерт очень популярен на Кубе в Доминикане. Ингредиенты для кокоса в сиропе 1 кокос500гр сахара2 палочки корицыщепотка …

Десерты из кокоса Кокос в сиропе Читать полностью »

Что такое Панна котта?

Ни одно меню итальянского ресторана не обходится без Панна кота ( Panna cotta). Национальный итальянский десерт Панна кота очень популярен у любителей легких суфлеподобных десертов.Название итальянского сливочного десерта Panna cotta, как только не переводят на русский язык. Панна котта – Паннакотта — Пана кота — Панакота — Паннакота – Панакотта – всё это название одного …

Что такое Панна котта? Читать полностью »